Пірожныя

  • Набор пирожных “Корзиночка белковая”

    Набор пирожных “Корзиночка белковая”

    Пирожное «Корзиночка белковая» – штучно выпеченный полуфабрикат, заполненный наполнителем «Ароматик» Карамель и белковым кремом.

  • Набор пирожных “Пiнскi падарунак”

    Набор пирожных “Пiнскi падарунак”

    Набор пирожных «Пiнскi падарунак» состоит из четырех видов пирожных: – пирожное «Сустрэча» представляет собой песочный полуфабрикат в форме корзиночки, заполненный наполнителем Ароматик «Карамельный» и отделанный кремом белковым (заварной). Поверхность отделана глазурью кондитерской какаосодержащей (дробсы) и глазурью кондитерской молочной (дробсы).
    Пирожное «Пяшчота» представляет собой крошковое пирожное, вырабатываемое из крошки полуфабриката бисквитного «Агат», смешанной с молоком цельным сгущенным с сахаром уваренным и коньяком. Поверхность отделана глазурью кондитерской какаосодержащей и глазурью кондитерской молочной (дробсы).
    Пирожное «Натхненне» представляет собой слой бисквита, пропитанный сиропом для промочки (крепленый) и покрытый суфле «Борисовское».Поверхность заглазирована глазурью шоколадной и отделана глазурью кондитерской молочной.
    Пирожное заварное «Спатканне» представляет собой полуфабрикат заварной. заполненный начинкой «Лакомая», состоящей из сливок растительных, смешанных с молоком цельном сгущенным с сахаром уваренным. Поверхность отделана шоколадной глазурью.

  • Набор пирожных “Пiнскi падарунак”

    Набор пирожных “Пiнскi падарунак”

    Набор пирожных «Пiнскi падарунак» состоит из четырех видов пирожных: – пирожное «Сустрэча» представляет собой песочный полуфабрикат в форме корзиночки, заполненный наполнителем Ароматик «Карамельный» и отделанный кремом белковым (заварной). Поверхность отделана глазурью кондитерской какаосодержащей (дробсы) и глазурью кондитерской молочной (дробсы).
    Пирожное «Пяшчота» представляет собой крошковое пирожное, вырабатываемое из крошки полуфабриката бисквитного «Агат», смешанной с молоком цельным сгущенным с сахаром уваренным и коньяком. Поверхность отделана глазурью кондитерской какаосодержащей и глазурью кондитерской молочной (дробсы).
    Пирожное «Натхненне» представляет собой слой бисквита, пропитанный сиропом для промочки (крепленый) и покрытый суфле «Борисовское».Поверхность заглазирована глазурью шоколадной и отделана глазурью кондитерской молочной.
    Пирожное заварное «Спатканне» представляет собой полуфабрикат заварной. Заполненный начинкой «Лакомая», состоящей из сливок растительных, смешанных с молоком цельном сгущенным с сахаром уваренным. Поверхность отделана шоколадной глазурью.

  • Набор пирожных “Признание в любви”

    Набор пирожных “Признание в любви”

     

    Набор пирожных «Признание в любви» состоит из трех видов пирожных:

    Пирожное «Марсала» представляет собой крошковое пирожное, состоящее из крошки бисквитного полуфабриката «Марсала», смешанного с кремом «Сливочно-сметанный» с бетулиносодержащим экстрактом бересты и другим сырьём, отформованное в виде «вишенки». Поверхность обсыпана крошкой полуфабриката «Марсала» и декорирована глазурью кондитерской какаосодержащей.

    Пирожное меренговое «Освежающий цитрус» представляет собой воздушное пирожное, состоящее из полуфабриката белкового «Палома Бланка» с начинкой нетермостабильной «Дели Лимон». Поверхность отделана кремом «Новый» №61 с бетулиносодержащим экстрактом берест и декорирована лаймом.

    Пирожное «Шу-ликер с кракелюром» представляет собой полуфабрикат «Французский заварной», покрыты полуфабрикатом «Кракелюр» и выпеченный до готовности и поочередно заполненный кремом «Сабрина» и начинкой с кусочками вишни. Верхняя поверхность посыпана сахарной пудрой.

  • Пирожное “Вупи-Пай”

    Пирожное “Вупи-Пай”


    Кондитерское изделие, вырабатываемое из полуфабриката «Европейский», суфле «Борисовского», десерта «Мягкая карамель с солью» и шоколадной глазури.

  • Пирожное “Гасцiнец” с арахисом

    Пирожное “Гасцiнец” с арахисом

    Пирожное «Гасцiнец» с арахисом. Вафельный конус наполнен кремом белковым (заварным). Поверхность посыпана ядра арахиса жареными дроблеными очищенными.

  • Пирожное “Гасцiнец” с кокосовой стружкой

    Пирожное “Гасцiнец” с кокосовой стружкой

    Пирожное «Гасцiнец» с кокосовой стружкой. Вафельный конус наполнен кремом белковым (заварным). Поверхность посыпана кокосовой стружкой.

  • Пирожное “Императрица”

    Пирожное “Императрица”

    Пирожное «Императрица» состоит из слоев бисквитного полуфабриката «Агат», промоченный сиропом для промочки и прослоенный кремом «Шарм». Поверхность заглазированна этим же кремом, покрыта гелем со вкусом карамели и украшена элементами из шоколадной глазури и кондитерской молочной глазури.

  • Пирожное “Интересная интрига”

    Пирожное “Интересная интрига”

    Пирожное «Интересная интрига» представляет собой песочный полуфабрикат №16 в виде корзиночки заполненный повидлом и отделан кремом белково-заварным №87.

  • Пирожное “Капкейки праздничные”

    Пирожное “Капкейки праздничные”

    Пирожное «Капкейки  праздничные» представляет собой бисквитный полуфабрикат, выпеченный в одноразовый форме для выпечки. Верхняя поверхность отделана кремом белковый с лимонной кислотой (заварной), кремом «Новый» с бетулиносодержащим экстрактом бересты и посыпками декоративными.

  • Пирожное “Картошка” с корицей

    Пирожное “Картошка” с корицей

    Представляет собой крошковое пирожное, состоящее из крошки полуфабриката бисквитного «Белорусский» с корицей, смешанной с кремом «Новый» с бетулиносодержащим экстрактом бересты, ароматизатором «Ром» и другим сырьем, отформованное в виде «Картошки». Поверхность обсыпана какао-порошком и отделана кремом «Новый» с бетулиносодержащим экстрактом бересты.

  • Пирожное “Лесная опушка”

    Пирожное “Лесная опушка”

    Пирожное «Лесная опушка» представляет собой бисквит №1 новый, пропитанный сиропом для промочки (крепленым), прослоен кремом на основе сливок растительных и продукта молокосодержащего вареного «Премиум», свернут в виде рулета. Поверхности отделаны этим же кремом и обсыпана подкрашенной кокосовой стружкой. Рулет нарезан на куски. Верхняя поверхность пирожного покрыта этим же кремом и обсыпана подкрашенной кокосовой стружкой. Верхняя поверхность украшена грибочками из этого же крема и бисквита №1 нового.

  • Пирожное “Молодильное яблочко”

    Пирожное “Молодильное яблочко”

    Пирожное «Молодильное яблочко» представляет собой крошковое пирожное, состоящее из крошки выпеченного полуфабриката «Марсала», смешанного с кремом «Сливочно-молочный» и другим сырьем, отформованное в виде «яблока». Поверхность обсыпана крошкой полуфабриката «Марсала» и декорирована глазурью кондитерской Карат Каверлюкс Дарк.

  • Пирожное “Птичье лакомство”

    Пирожное “Птичье лакомство”

    Пирожное «Птичье лакомство» – нарезное пирожное ,которое представляет собой слои бисквита со сливочным маслом, соединенные суфле «Борисовское». Поверхность заглазирована глазурью шоколадной и отделана глазурью кондитерской молочной.

  • Пирожное “Пяшчота”

    Пирожное “Пяшчота”

    Пирожное «Пяшчота» – представляет собой крошковое пирожное, вырабатываемое из крошки полуфабриката бисквитного «Агат», смешанной с молоком цельным сгущенным с сахаром уваренным и настойкой. Поверхность отделана глазурью кондитерской какаосодержащей и глазурью кондитерской молочной (дробсы).

  • Пирожное “Шу-ликер с кракелюром”

    Пирожное “Шу-ликер с кракелюром”

    Пирожное «Шу-ликер с кракелюром» представляет собой полуфабрикат «Французский заварной», покрытый полуфабрикатом «Кракелюр» и выпеченный до готовности и поочередно заполненный крмом «Сабрина» и начинкой с кусочками вишни. Верхняя поверхность отделана сахарной пудрой.

  • Пирожное вафельное “Баккара”

    Пирожное вафельное “Баккара”

    Rондитерское изделие, состоящее из вафельных листов, соединенных молоком сгущенным с сахаром (уваренным). Верхняя поверхность  отдекорирована глазурью кондитерской какаосодержащей.

  • Пирожное заварное “Классическое”

    Пирожное заварное “Классическое”

    Представляет собой полуфабрикат заварной № 22, заполненный масляным кремом «Новый» №61б. Поверхность покрыта сахарной пудрой.

  • Пирожное заварное “Сакавiк” с белковым кремом

    Пирожное заварное “Сакавiк” с белковым кремом

    Пирожное “Сакавiк” с белковым кремом – представляет собой заварную трубочку, заполненную белковым заварным кремом. Поверхность обсыпана сахарной пудрой.

  • Пирожное меренговое “Освежающий цитрус”

    Пирожное меренговое “Освежающий цитрус”

    Пирожное меренговое «Освежающий цитрус» представляет собой воздушное пирожное, состоящее из полуфабриката белкового «Палома Бланка» с начинкой нетермостабильной «Дели Лимон». Поверхность отделана кремом «Новый» №61 с бетулиносодержащим экстрактом бересты и декорирована лаймом.