Торт "Берестье" люкс

Торт “Берестье” люкс

Номинальная масса 1,0 кг

Замороженный

Срок годности при температуре минус (18±2) ◦С- 90 суток

РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПРОИЗВОДИТСЯ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ВОЗДУХА (4±2) ◦С В ТЕЧЕНИЕ 5 ЧАСОВ.

Срок годности после размораживания при температуре воздуха (4±2)◦С- 5 суток

Description

 

 

Представляет собой слои полуфабриката воздушно-орехового № 27, прослоенные кремом «Новый» шоколадный №62, смешанным с крошкой бисквитного полуфабриката №1, крошкой полуфабриката воздушно-орехового №27, полуфабрикатом кондитерским «Пастольяно» темный шоколад, бренди и пудрой ванильной. Верхняя поверхность отделана кремом белковым (заварной) №87, шоколадной глазурью и декоративными посыпками. Боковые поверхности отделаны кремом белковым (заварной) №87 и ядром ореха дробленым (жаренным).

Additional information

В 100 г продукта содержится:

Белки-9,0 г;
Жиры-18,0 г;
Углеводы-56 г;
Энергетическая ценность (ккал/кДж) – 420/1760