Весовая продукция
-
Пирожное “Домашнее”
Пирожное “Домашнее”
Состоит из слоев бисквита медового, прослоенных кремом сметанным. Поверхность отделана ядром ореха жареного и кондитерской лазурью.
-
Пирожное “Императрица”
Пирожное “Императрица”
Состоит из шоколадного полуфабриката «Агат», промоченного сиропом для промочки крепленым, прослоенным кремом на растительных маслах с молоком уваренным. Поверхность покрыта гелем со вкусом карамель. Декор из глазури молочной и какаосодержащей.
-
Торт “Земляничка”
Торт “Земляничка”
Торт «Земляничка» – представляет собой слои бисквита, пропитанные сиропом для промочки, соединенные начинкой «Ориганильная» новая, состоящей из взбитых растительных сливок, смешанных с продуктом молокосодержащим вареным «Премиум». Поверхности покрыты этой же начинкой, верхняя – украшена суфле «Борисовское» в виде земляники и гелем со вкусом карамель.
-
Торт “Меренговый с шоколадным кремом”
Торт “Меренговый с шоколадным кремом”
Представляет собой четыре слоя белкового полуфабриката «Палома Бланка» новый, прослоенные кремом «Новый» №62 шоколадный. Верхняя поверхность покрыта кремом «Новый» №62 шоколадный и декорирована белковым полуфабрикатом «Палома Бланка» новый (на отделку).
-
Торт “Рубиновый рассвет”
Торт “Рубиновый рассвет”
Торт “Рубиновый рассвет” представляет собой три слоя выпеченного полуфабриката, прослоены кремом “Сливочно-молочный”. Поверхность заглазирована кремом «Сливочно-молочный» и декорирована крошкой выпеченного полуфабриката “Марсала”.
-
Торт “Сказка” люкс
Торт “Сказка” люкс
Торт «Сказка» люкс – представляет собой бисквитный полуфабрикат, промоченный сиропом для промочки (крепленный), прослоенный кремом «Новый» и свернут в виде рулета. Верхняя и боковые поверхности покрыты кремом «Новый» шоколадный. Боковые поверхности посыпаны крошкой бисквитной жареной с какао-порошком. Поверхность украшена кремом, шоколадным, бисквитным полуфабрикатом и мармеладом.
