Cakes

  • Пирожное “Гасцiнец” с арахисом

    Пирожное "Гасцiнец"  с арахисом

    Пирожное “Гасцiнец” с арахисом

    Пирожное «Гасцiнец» с арахисом. Вафельный конус наполнен кремом белковым (заварным). Поверхность посыпана ядра арахиса жареными дроблеными очищенными.

  • Пирожное “Гасцiнец” с кокосовой стружкой

    Пирожное "Гасцiнец"  с кокосовой стружкой

    Пирожное “Гасцiнец” с кокосовой стружкой

    Пирожное «Гасцiнец» с кокосовой стружкой. Вафельный конус наполнен кремом белковым (заварным). Поверхность посыпана кокосовой стружкой.

  • Пирожное “Императрица”

    Пирожное "Императрица"

    Пирожное “Императрица”

    Пирожное «Императрица» состоит из слоев бисквитного полуфабриката «Агат», промоченный сиропом для промочки и прослоенный кремом «Шарм». Поверхность заглазированна этим же кремом, покрыта гелем со вкусом карамели и украшена элементами из шоколадной глазури и кондитерской молочной глазури.

  • Пирожное “Капкейки праздничные”

    Пирожное "Капкейки праздничные"

    Пирожное “Капкейки праздничные”

    Пирожное «Капкейки  праздничные» представляет собой бисквитный полуфабрикат, выпеченный в одноразовый форме для выпечки. Верхняя поверхность отделана кремом белковый с лимонной кислотой (заварной), кремом «Новый» с бетулиносодержащим экстрактом бересты и посыпками декоративными.

  • Пирожное “Картошка” с корицей

    Пирожное "Картошка" с корицей

    Пирожное “Картошка” с корицей

    Представляет собой крошковое пирожное, состоящее из крошки полуфабриката бисквитного «Белорусский» с корицей, смешанной с кремом «Новый» с бетулиносодержащим экстрактом бересты, ароматизатором «Ром» и другим сырьем, отформованное в виде «Картошки». Поверхность обсыпана какао-порошком и отделана кремом «Новый» с бетулиносодержащим экстрактом бересты.

  • Пирожное “Лесная опушка”

    Пирожное "Лесная  опушка"

    Пирожное “Лесная опушка”

    Пирожное «Лесная опушка» представляет собой бисквит №1 новый, пропитанный сиропом для промочки (крепленым), прослоен кремом на основе сливок растительных и продукта молокосодержащего вареного «Премиум», свернут в виде рулета. Поверхности отделаны этим же кремом и обсыпана подкрашенной кокосовой стружкой. Рулет нарезан на куски. Верхняя поверхность пирожного покрыта этим же кремом и обсыпана подкрашенной кокосовой стружкой. Верхняя поверхность украшена грибочками из этого же крема и бисквита №1 нового.

  • Пирожное “Птичье лакомство”

    Пирожное "Птичье лакомство"

    Пирожное “Птичье лакомство”

    Пирожное «Птичье лакомство» – нарезное пирожное ,которое представляет собой слои бисквита со сливочным маслом, соединенные суфле «Борисовское». Поверхность заглазирована глазурью шоколадной и отделана глазурью кондитерской молочной.

  • Пирожное “Пяшчота”

    Пирожное "Пяшчота"

    Пирожное “Пяшчота”

    Пирожное «Пяшчота» – представляет собой крошковое пирожное, вырабатываемое из крошки полуфабриката бисквитного «Агат», смешанной с молоком цельным сгущенным с сахаром уваренным и настойкой. Поверхность отделана глазурью кондитерской какаосодержащей и глазурью кондитерской молочной (дробсы).

  • Пирожное “Шоко-Пай”

    Пирожное "Шоко-Пай"

    Пирожное “Шоко-Пай”

    Кондитерское изделие, вырабатываемое из полуфабриката «Европейский», суфле «Борисовского» и джемом Ароматик «Фрутберри Вишня». Поверхность украшена белыми дробсами и шоколадной глазурью.

  • Пирожное “Шу-ликер с кракелюром”

    Пирожное "Шу-ликер с кракелюром"

    Пирожное “Шу-ликер с кракелюром”

    Пирожное «Шу-ликер с кракелюром» представляет собой полуфабрикат «Французский заварной», покрытый полуфабрикатом «Кракелюр» и выпеченный до готовности и поочередно заполненный крмом «Сабрина» и начинкой с кусочками вишни. Верхняя поверхность отделана сахарной пудрой.

  • Пирожное вафельное “Баккара”

    Пирожное вафельное "Баккара"

    Пирожное вафельное “Баккара”

    Rондитерское изделие, состоящее из вафельных листов, соединенных молоком сгущенным с сахаром (уваренным). Верхняя поверхность  отдекорирована глазурью кондитерской какаосодержащей.

  • Пирожное заварное “Классическое”

    Пирожное заварное "Классическое"

    Пирожное заварное “Классическое”

    Представляет собой полуфабрикат заварной № 22, заполненный масляным кремом «Новый» №61б. Поверхность покрыта сахарной пудрой.

  • Пирожное заварное “Сакавiк” с белковым кремом

    Пирожное заварное "Сакавiк" с белковым кремом

    Пирожное заварное “Сакавiк” с белковым кремом

    Пирожное “Сакавiк” с белковым кремом – представляет собой заварную трубочку, заполненную белковым заварным кремом. Поверхность обсыпана сахарной пудрой.

  • Пирожное меренговое “Освежающий цитрус”

    Пирожное меренговое "Освежающий цитрус"

    Пирожное меренговое “Освежающий цитрус”

    Пирожное меренговое «Освежающий цитрус» представляет собой воздушное пирожное, состоящее из полуфабриката белкового «Палома Бланка» с начинкой нетермостабильной «Дели Лимон». Поверхность отделана кремом «Новый» №61 с бетулиносодержащим экстрактом бересты и декорирована лаймом.

  • Пирожное меренговое “Павлова”

    Пирожное меренговое "Павлова"

    Пирожное меренговое “Павлова”

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Пирожное меренговое «Павлова» представляет собой пирожное, состоящее из белкового полуфабриката на  «Паломе», с начинкой нетермостабильной «Дели Лемон». Поверхность декорирована кремом «Новый» и обсыпана кокосовой стружкой.

  • Пирожное эклер “Ириска”

    Пирожное эклер "Ириска"

    Пирожное эклер “Ириска”

    Пирожное Эклер «Ириска» – представляет собой заварной полуфабрикат, заполненный кремом на основе растительных сливок «Ириска». Верхняя поверхность посыпана декоративной пудрой «Белоснежка».

  • Сладость мучная “Ягодное лукошко”

    Сладость мучная "Ягодное лукошко"

    Сладость мучная “Ягодное лукошко”

     

    Представляет собой слой полуфабриката песочного №16 в виде корзиночки, заполненный наполнителем Ароматик «Лесная ягода» и отделанный кремом белковым (заварным)№87.